Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тайський салат з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • огірок - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • червона цибуля - 1 шт.
  • зелена цибуля - 2 стебла
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
для заправки:
  • імбир (свіжий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукор - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • рибний соус - 1 ст.л.
  • часник - 1/2 зубчики
  • лайм (цедра, сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Тайський салат з авокадо необхідно:

Огірок очистити від шкірки і насіння, нарізати кружальцями. Помідор розрізати на 8 частин, цибулину нарізати тонкими смужками, зелена цибуля - пір'їнками, кінзу порубати. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити, нарізати шматочками і скропити соком лайма. Приготувати заправку: часник пропустити через прес, змішати всі інгредієнти, додати сік лайма. Всі овочі, крім зеленої цибулі, скласти в салатницю, полити заправкою, перемішати. Дати настоятися близько 5 хвилин. Прикрасити зеленою цибулею і подавати.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Тайський суп Том Ям Ганг Курка з ананасами Курка в кокосовому молоці з манго Курка з ананасами
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп тайський

Обсмажити в маслі м'ясний фарш і часник. Додати спеції, сіль, зелена цибуля, бульйон і тушкувати 10 хвилин. Потім долити бульйон, покласти рис, варити 3 хвилин

Тайський салат з авокадо

Огірок очистити, нарізати кружальцями. Помідор розрізати на 8 частин, цибулину нарізати пір'ям, зелена цибуля - крупно навскоси, кінзу порубати. Авокадо

Креветки під кокосовим соусом

Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарубати. Цибулин, галангал і лимонну траву дрібно нашаткувати. Креветки очистити від панцирів і жилок. Зелений

Тофу з соусом чилі

Злити і обсушити тофу паперовими рушниками. Порізати на кубики по 2 см. Нагріти олію в сковороді або вок і обсмажити часник протягом 1 хв. Дістати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої