Цукрові трубочки по-німецьки

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Цукрові трубочки по-німецьки необхідно:

Білки розтерти з цукром і ванільним цукром, перемішати суміш з молоком до повного розчинення цукру, додати просіяне борошно і замісити ложкою рідке тісто, в якому не повинно бути грудок. Тісто бажано поставити на 1-2 години в прохолодне місце, тоді трубочки будуть менш ламким.

Покласти тісто ложкою на змащений жиром деко у вигляді тонких (товщиною 1-2 мм) овальних коржів. Зверху тісто можна посипати дрібно посічений мигдалем або горіхами. Випікати коржі 4-5 хвилини при 200С.

Після випічки гарячі коржики згорнути в трубочки. Коржі дуже швидко тверднуть, тому треба випікати кожен раз невелика кількість їх і без зволікання згортати в трубочки. В охолоджені трубочки відсадити з корнетика крем.

рецепти по кроках

Трубочки з апельсиновими цукатами

Вершкове масло порубати ножем на шматочки, додати борошно, сир, соду, сіль, цукор і замісити тісто. Тісто розділити на три рівні частини, які рас

читати рецепт

Трубочки з кураги

Курагу промити холодною водою, покласти в каструлю, залити невеликою кількістю води і варити на невеликому вогні до густоти, коли курага розвариться,

читати рецепт

Вафельні трубочки з бананом і свіжою малиною

Вафельний корж покласти на стіл. М'який стиглий банан нарізати на тонкі поздовжні пластини. Намазувати бананові пластини на корж ножем, як масло. В

читати рецепт

Різдвяні трубочки з морозивом

Для вафель (2-3 шт.) Трохи розтопіть в мікрохвильовій печі масло. Тим часом трохи збийте яйце з цукром, додайте олію і поступово всипте борошно.

читати рецепт