Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таджин з помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 600г
  • яйце - 8 шт.
  • яйце (зварені круто) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • оливкова олія - 35г
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • часник - 1 зубчик.

Щоб приготувати Таджин з помідорів необхідно:

Очистити помідори від шкірки, дати обсохнути і нарізати. Натерти товстостінну сковороду зубчиком очищеного часнику, розігріти в ній оливкове масло і на слабкому вогні обсмажити помідори з дрібно нарізаною цибулею, сіллю і перцем. Через 20-25 хв закінчити випарювання рідини на сильному вогні.

Збити 8 сирих яєць, посолити, поперчити. Додати яйця в тушковані помідори і продовжувати тушкування на помірному вогні під кришкою.

При подачі прикрасити кружечками вареного яйця.


рецепти по кроках
7
5
3
5
Гніздечка з спагетті Овочевий суп з кропивою Ласси з полуницею Млинці гречані
Ще рецепти розділу ...
Смажена бараняча нога

Обмазати бараняче м'ясо половиною топленого масла, посипати чорним перцем, сіллю, корицею і меленими бутонами троянди. Помістити баранину на деко, вок

Солодка баранина з каштанами та родзинками

Нарізати м'ясо шматочками однакової величини, натерти сіллю, корицею, бутонами троянди і обсмажити в оливковій олії. Коли м'ясо покриється рум'яною скоринкою

Кабама

Розрубати м'ясо на 5-6 шматків, посолити, поперчити, посипати шафраном. Нагріти в каструлі 100 г рослинної олії і обсмажити в ньому шматки м'яса і дрібно

Спагеті з бараниною або куркою

Нарізати м'ясо шматочками, покласти в каструлю, посолити, посипати чорним перцем і обсмажити в нагрітому оливковій олії протягом декількох хвилин разом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої