Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Пряники

Пряники карамелізуватися медові

Для рецепту вам буде потрібно:

мед - 6 ст.л.
цукрова пудра - 1 стакан
цукор - 4 ст.л.
вода - 1 неповна склянка
масло вершкове - 3 ст.л.
мелені прянощі (кориці, анісу, за бажанням і інші прянощі) - 1 ч.л. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
сода гашене харчова - 1.5 ч.л.
борошно - 4 склянки

Щоб приготувати Пряники карамелізуватися медові необхідно:

Цукор висипаємо на суху сковороду і розтоплюємо його до утворення коричневого кольору. Палений цукор, заливаємо водою і варимо на слабкому вогні до повного розчинення. В іншому посуді яйця розтираємо з цукровою пудрою, додаємо мед, вершкове масло, соду і інші продукти. Медову масу ретельно збиваємо до утворення міцної піни. Потім у цю суміш додаємо охолоджений соус з паленого цукру і частини борошна. Все перемішуємо, викладаємо масу на дошку, додаємо борошно і замішуємо м'яке тісто. Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною близько 5 мм і вирізаємо з нього пряники, які випікаємо в добре нагрітій духовці до золотистого кольору. Гарячі пряники обмащуємо збитим яйцем. Глазіруем цукровою пудрою, збитою на яєчному білку.

рецепти по кроках
4	7	5	9
Медові пряники від Taha	М'які медові пряники	Медовий пряник (рецепт для хлібопічки)	Риба з овочами по-китайським мотивами

Пряники карамелізуватися медові

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Французькі пряники (доміно)

Пряники медові по-словацьки

Пряники глазуровані «лимонні брусочки»

Пряники зі паленим цукром