Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний торт з вершковим сиром і горіхами пекан


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 120 мл
  • цукор - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • ваніль - 1 ч.л.
  • морква (терта) - 300г
  • борошно (самоподнімающаюся) - 225г
  • сіль - 1 щіпка
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • спеції (мелені) - 1 ч.л.
  • апельсинова цедра (терта) - 1 ч.л.
для прошарку:
  • вершковий сир - 300г
  • цукор - 2 ст.л.
  • апельсинова цедра (тонкі смужки)
  • горіхи пекан (кілька).

Щоб приготувати Морквяний торт з вершковим сиром і горіхами пекан необхідно:

Розігрійте духовку до 180С. Круглу форму для торта діаметром 20 см змастіть жиром.

Оливкова олія, цукор, яйця і ваніль змішайте у великій ємності, добре збийте. Додайте терту моркву і добре перемішайте. Просійте борошно, сіль, розпушувач і спеції, додайте терту цедру, все ретельно перемішайте.

Викладіть тісто у форму і випікайте 1:00 10 хвилин, тісто має піднятися і придбати золотисто-коричневий колір. Випечений корж залиште прямо у формі при кімнатній температурі хвилин на 10, після чого вийміть його і залиште до повного охолодження.

Збийте вершковий сир з цукром для приготування прошарку. Корж розріжте на дві частини навпіл (горизонтально). Намажте половину крему на один корж, накрийте іншим. Залишився крем намажте на торт зверху, прикрасьте горіхами пекан і смужками цедри.

Перед подачею на стіл витримаєте торт пару годин у холодильнику.


рецепти по кроках
7
4
10
9
Торт з волоськими горіхами Торт «П'яна вишня» Мигдальний пиріг з карамеллю Кокосовий торт з горіхами пекан
Ще рецепти розділу ...
Торт із заварного тіста з лохиною

Ягоди лохини перебрати, вимити й обсушити паперовими рушниками. Борошно взяти і з'єднати з сіллю, і цукром. Воду і молоко влити в каструлю і довести

Лінцер-торт

[P] Це приголомшливо смачний торт з волоськими горіхами і мигдалем, рецепт якого винайдений 300 років тому. Останній і остаточний рецепт торта разработ

Торт з вишнями і маскарпоне

Приготуйте тісто для торта по основному рецепту. Перемішайте в маленькій мисці сир, цукор і лимонну цедру до отримання однорідний маси. Рівномірно р

Покритий карамеллю перевернутий грушевий торт з журавлиною

[P] Приготуйте тісто. На злегка посипаною борошном поверхні протертою мукою качалкою тісто розкочується в круглий корж. Перекладіть його на деко,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої