Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники медові по-словацьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед - 350 г
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • цукрова пудра - 1 неповна склянка
  • сода харчова - 1 ч.л.
  • вода - 1 стакан
  • кориця мелена - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мелена гвоздика і аніс - 1 / 2ч.л. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • цедра апельсинова - за смаком
  • борошно - 4 склянки

Щоб приготувати Пряники медові по-словацьки необхідно:

Мед викласти в емальований посуд, залити окропом і залишаємо на деякий час, щоб сироп охолов, після чого додаємо соду. В іншій мисці жовтки розтираємо з цукром, водимо яйце, прянощі і апельсинову цедру, все збиваємо до утворення пишної піни. Потім до цієї маси додаємо частину борошна, вливаємо медовий сироп, заважаємо, перекладаємо тісто на дошку і поступово домішуємо решту борошна. Даємо тісту постояти 6 годин, потім розгортаємо пласт товщиною близько 5 мм, вирізаємо фігурки, укладаємо на злегка змащений жиром і припудрений борошном деко і випікаємо на сильному спеку до готовності. Гарячі пряники змащуємо яйцем, потім прикрашаємо глазур'ю з білка з цукром.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) М'які медові пряники Медові пряники від Taha Свинина, фарширована часником з картопляним салатом
Ще рецепти розділу ...
Пряники народні

Змішати борошно з корицею і содою. Змішати мед, палений цукор, молоко, сметану, яєчні жовтки. Додати борошно і замісити тісто. Змастити деко жиром і п

Світлі пряники

Збити яйця з цукром, додати розтоплений жир і сметану. Борошно змішати з пекарським порошком і подрібненими прянощами і з'єднати зі збитими яйцям

Пряники ароматні "Сердечко"

У борошно додати порошковий крем, соду, фенхель, аніс, корицю, гвоздику. Розтерти яйце з цукром, додати розтоплене масло або маргарин, збивати в

Фіголлі

Змішайте вершкове масло, 1 яйце, 1 ст. цукру і ваніль. В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте до масла сметану і суміш борошна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої