Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із зеленої квасолі з горіхами пекан


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горіхи пекан - 50г
  • оливкова олії - 120 мл
  • зелена цибуля (дрібно порізаний) - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • яйце (варені круто) - 4 шт.
  • зелена квасоля (кінці обрізати) -1.4 кг

Щоб приготувати Салат із зеленої квасолі з горіхами пекан необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Підсушити горіхи на деку в духовці, струшуючи горіхи, близько 5 хвилин. Перекласти на тарілку і охолодити. Дрібно порізати, але не в порошок.

Змішати масло з зеленою цибулею, сіллю і перцем за смаком. Порізати яйця навпіл і видалити жовтки. Дрібно порізати білки і жовтки окремо.

Відварити квасолю у великій каструлі в підсоленій киплячій воді близько 5 хв. Промити під холодною водою, протерти насухо.

Перекласти квасолю на велике кругле блюдо, щоб вся квасоля була спрямована кінцями до центру. Полити заправкою.

Посипати в середині горіхами, частково посипавши кінці квасолі. Посипати жовтками по колу навколо горіхів. Потім посипати білками по колу. Залиште зелені кінчики стирчати назовні. Подавати при кімнатній температурі.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Салат з ріпи з яблуками Салат з солодких перців з оливками та каперсами Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Шопский салат
Ще рецепти розділу ...
Суп з турецьким горохом, ріжками і шпинатом

Розігріти оливкове масло в каструлі і підрум'янити в ньому цибулю протягом 10 хвилин. Додати часник, майоран і розмарин і смажити ще 2 хвилини, потім поло

Салат з ревеню з редискою

Редис наріжте кружальцями, додайте порубаний ревінь, посипте цукром, сіллю, перцем за смаком. Салат заправте сметаною і прикрасьте зеленою цибулею і до

Салат з ріпи з полуницею, ананасом і кавуном

Ріпу натерти на тертці, ананас і кавун нарізати кубиками, листя - смужками, ягоди - кружальцями. Змішати, залити сметаною, прикрасити фруктами і сиром.

Редис з ревенем

Нарізати редис кружками і з'єднати з дрібно нарізаною ревенем. Заправити сметаною і спеціями за смаком. Посипати зеленою цибулею і прикрасити часточками яєць

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої