|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- салат - 4 великих листа
- морква - 300г
- фініки (сушені) - 100г
для заправки:
- імбир (свіжий, розміром з волоський горіх) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
- лимон - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- соняшникова олія - 4 ст.л.
- сіль, білий перець - за смаком. білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Морквяний салат з фініками необхідно: Листя салату вимити, обтрусити і видалити стебла. Морква помити, очистити і натерти на крупній тертці. Фініки розрізати навпіл уздовж (можливо потрібно буде видалити жорстку шкірку), видалити кісточки, м'якоть нарізати соломкою. Змішати з натертою морквою. Для заправки імбир очистити, натерти на дрібну тертку, вичавити сік лимона і змішати його з медом, імбиром, маслом, сіллю і перцем. Залити моркву з фініками, викласти в салатницю і подавати. Якщо ви взяли свіжі фініки, необхідно видалити жорстку шкірку. Салат добре підходить до екзотичних страв з каррі, смаженим курячим ніжкам або шніцелю з індички. |
