Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медовий кекс з волоськими горіхами і фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 225г
  • кориця (мелена) - 1/2 ст.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • вершкове масло (м'яке) - 175г
  • тростинний цукор (неочищений) - 100г
  • мед (прозорий) - 3 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • банан (стиглий) - 250г
  • фініка (без кісточок) - 100г
  • волоські горіхи (очищені) - 50г.

Щоб приготувати Медовий кекс з волоськими горіхами і фініками необхідно:

Розігріти духовку до 160 С. Прокласти пергаментом форму для кексу місткістю 900 гр, змащуючи маслом і форму і папір.

З'єднати у великій мисці борошно, корицю, масло, цукор, 2 ст меду і яйця. Зробити пюре з бананів і дрібно нарізати фініки (найпростіше це робити ножицями). Збивати тісто дерев'яною ложкою або ручним міксером 2-3 хв.

Перекласти тісто в підготовлену форму, посипати горіхами зверху. Запікати ст протягом 1 години, потім злегка натисніть зверху - якщо кекс щільний, він готовий. Якщо ні - запікайте ще 10 хв.

Дайте кексу охолонути 15 хв, потім за допомогою паперу перекласти його на решітку. Коли він зовсім охолоне, побризкати зверху залишилися медом. Порізати на товсті шматки і подавати.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Малиновий кекс Шоколадний кекс з кавою і лікером Кекси з абрикосами Мармуровий кекс
Ще рецепти розділу ...
Марціпанштоллен (Marzipanstollen)

Змішати тепле молоко, дріжджі, столову ложку цукру і 2 столові ложки борошна, отриману заготовку для тесту накрити і дати постояти в теплому місці 15

Різдвяний фруктовий кекс з горіхами

Яйця збити з цукром до блідо жовтого кольору. Просіяне борошно змішати з прянощами, сіллю і пекарським порошком. Поступово додати борошно в яєчну мас

Кекс з ананасами і черешнею

Для приготування крему жовтки розтерти з борошном. Молоко змішати з цукром і ваніліном і довести до кипіння. Тонкою цівкою, при постійно помішувати

Шоколадно-кокосові кекси

[P] Духовку розігріти до 180С. Поглиблення листа для випічки кексів змастити жиром або поставити в них формочки для випічки. Сир разом з цукром і ва

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої