Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з корицею, фініками і бананами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки (без кісточок і порізані) - 250г
  • молоко - 300 мл
  • сода - 1 ст.л.
  • вершкове масло (розм'якшене) - 100г
  • коричневий цукор - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • млинцева борошно (самовосходящая) - 225г
  • кориця (мелена) - 2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • горіхи пекан (дрібно порізані) - 75г
  • банан (очищений) - 2 шт.
для карамельний соус:
  • цукор - 100г
  • вершки (жирні) - 150 мл.

Щоб приготувати Пудинг з корицею, фініками і бананами необхідно:

Розігріти духовку до 180 С. Змастити маслом квадратну форму зі стороною 23 см.

У каструлі довести до кипіння фініки і молоко, помішуючи. Зняти з вогню, додати соду (вона запіниться), злегка остудити. Збити масло з коричневим цукром в м'яку масу. Додати яйця, борошно, корицю, горіхи, банани і фініки. Перелити в підготовлену форму. Запікати 25 хв, поки не буде пружним на дотик.

Нагріти цукор і 3 ст л води в каструлі, помішуючи. Кип'ятити 10 хв, щоб вийшов густий насичений карамельний соус. Зняти з вогню, додати 4 ст л води. Додати вершки. Довести до кипіння, помішуючи. Охолодити злегка. Подавати пудинг теплим, полив зверху соусом.


рецепти по кроках
7
4
6
3
Осетинський пиріг Ковбаски з телятини з огірком і яйцем Борщ з чорносливом Салат з кус-куса з овочами
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з моркви

Натерти моркви, вкласти в масу вершкове масло, підрум'янити. Каструльку зняти з вогню, остудити, поставити на лід і збити масу лопаткою, покладе

Пудинг з кукурудзяного борошна з гарбузом (малай)

Кукурудзяне борошно заливають окропом і витримують у теплому місці 3-4 години. Потім додають яйця, сіль, ванілін; масу ретельно перемішують, вводять в н

Англійська шоколадний пудинг

Какао змішати з панірувальними сухарями, додати молоко або вершки, розмочувати протягом 10 хвилин. Масло змішати з цукром і добре розтерти, додати

Пудинг з каштанів

Каштана (очищені) розварити в 1/2 пляшці вершків (молока), остудити і протерти крізь сито. Вийшло каштанове пюре розвести вершками, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої