Повидло готують зі свіжого або консервованого пюре. Його треба помістити в емальований таз, нагріти до кипіння і додати частинами цукор. Для отри
|
Великі свіжозібране ягоди перебрати, помістити в друшляк, обережно промити під душем, видалити надлишки вологи і протерти через друшляк, предваритель
|
Фізаліс збирають в суху погоду і відразу видаляють чашечки, так як вони можуть надати плодам гіркуватий смак. Відібрані плоди миють у холодній воді, про
|
Калину і горобину миють у проточній воді, поміщають в емальовану каструлю і заливають водою. Масу ставлять на вогонь і уварюють до зменшення первоначаль
|