Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кус-кусом і бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 250г
  • бринза - 300г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • помідори - 2 шт.
  • кінза рубана - 2 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • оливки (фаршировані перцем) - 8 шт.
  • цибуля зелена - 4 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цедра терта і сік - 1 лимона
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з кус-кусом і бринзою необхідно:

Кус-кус залийте 1/2 л підсоленого окропу, витримайте 5 хвилин, розмішайте і остудіть. Бринзу наріжте кубиками, помідори - часточками, зелена цибуля - кільцями.

Для соусу з'єднайте рослинне масло, гірчицю, цедру, сік лимона, сіль і мелений перець, ретельно збийте.

Перемішайте кус-кус, помідори, бринзу, зелену цибулю, оливки, зелень, заправте соусом і витримайте протягом 1 години в холодильнику.

При подачі приготований салат викладіть на листя зеленого салату.


рецепти по кроках
3
3
6
5
Салат зі смаженою сиром халлумі Салат з шинки з сиром Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні
Ще рецепти розділу ...
Салат із сирого тунця з перепелиними яйцями і помідорами

Варені перепелині яйця і помідори-чері порізати на половинки і полити оливковою олією. Поперчити, посипати рубаною зеленню і перемішати. Специаль

Салат з черемші зі сметаною

[P] Промиті листя черемші нашаткувати, додати подрібнені круто зварені яйця, сметану, перець, сіль, перемішати, викласти на блюдо, прикрасити ло

Салат із спаржі з квасолею і м'яким козячим сиром

У велику миску влийте оливкове масло і лимонний сік, посоліть, поперчіть і перемішайте. У великій каструлі закип'ятіть підсолену воду і бланшируйте

Салат з вешенками і сиром

Салат крупно нарізати, посолити. Лук обсмажити на оливковій олії. Гливи нарізати смужками, додати до цибулі і довести до готовності. Огірок наструг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої