Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з турецького гороху з кускусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 200г
  • овочевий бульйон (гарячий) - 200 мл
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • нут (консервований) - 400г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • паста харісса - 2 ч.л. харісса - Суміш, приготовлена з кайенского перцю, часнику і оливкового масла. Харисса застосовується для прида ... "
  • цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт.
  • огірок - 125г
  • помідори черрі - 150г
  • м'ята (свіжа, порізана) - 2 ст.л., базилік (свіжий, порізаний - 2 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка (свіжа, порізана) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Салат з турецького гороху з кускусом необхідно:

Покласти кускус в миску і залити гарячим овочевим бульйоном. Накрити і залишити на 5 хвилин, поки весь бульйон не вбереться.

Порізати лимон і видавити сік. Перелити в банку з кришкою з оливковою олією і харіссой. Запекатать і струсити.

Злити і промити нут, дрібно порізати цибулю, дрібно порізати огірок і на четвертинки помідор, потім додати м'яту, базилік, петрушку і заправку в кускус. Перемішати; приправити за смаком сіллю і перцем. Подавати відразу ж.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Салат з булгура Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом Курячий салат з рисом і каррі Рисовий салат c куркою, кешью і грибами
Ще рецепти розділу ...
Салат з булгура з цитрусовими і фундуком

Булгур залити окропом, закрити кришкою і залишити на 30 хвилин. Через 30 хвилин надлишки води злити, крупу віджати. Філетіровать апельсини, зібрати сік.

Салат з рису і чорносливу

Чорнослив вимити, дати набрякнути в гарячій воді і відокремити від кісточок. Відварений розсипчастий рис змішати з чорносливом. Гострий томатний соус зварити в

Салат з рису з грибами

Змішайте відварений коричневий рис, відварну зелену сочевицю, дрібні гриби в цілому або нарізаному вигляді і пару ложок різаною зелені коріандру (кінзи).

Вівсяні пластівці з буряком і яблуками

Буряк очистити, натерти на крупній тертці. Яблука нарізати разом зі шкіркою і насінням на дрібні кубики і змішати з буряком. Покласти вівсяні пластівці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої