Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перці, фаршировані кускусом і журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 200г
  • оливкової олії 2 ст.л.
  • вершкове масло - 25г
  • апельсиновий сік - 3 ст.л.
  • журавлина (сушена) - 150г
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1 шт.
  • кедрові горішки - 100г
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • імбир (мелений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • петрушка (порізана) - 2 ст.л.
  • солодкий перець (жовті або червоні, навпіл) - 6 шт.
  • сир брі - 250г брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • сметана - 200г.

Щоб приготувати Перці, фаршировані кускусом і журавлиною необхідно:

Покласти кускус в миску і залити 200 мл окропу. Додати столову ложку оливкової олії, половину вершкового і залишити на 10 хвилин; потім перемішати і додати апельсиновий сік і журавлину.

Розігріти духовку до 180С. Розігріти рослинне і вершкове масло, обсмажити цибулю до м'якості, потім додати горішки і готувати до золотистого кольору. Додати корицю і імбир. Додати до кускусу з петрушкою і приправити.

Покласти перці в форму для запікання, наповнити кускусом. Накрити фольгою нещільно і запікати 30 хвилин.

Тим часом зрізати скоринку з сиру. Покласти в маленьку каструльку з крем фреш або сметаною, помішувати на повільному вогні, поки не розплавиться вершковий соус. Полити теплі перці і подавати.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Смажений перець з помідорами і яйцем Перець, фарширований сиром і сиром Перець, фарширований м'ясом та рисом Печений перець
Ще рецепти розділу ...
Перець з часником

Перець вимити, вичистити насіння, зсередини посолити. На розпечену сковороду налити рослинне масло, укласти підготовлені плоди і обсмажити з обох

Перці, фаршировані авокадо і креветками

Розігріти духовку до 180 С. Покласти перці шкіркою вниз на деко. Запікати 20 хв до м'якості. Авокадо очистити від шкірки і кісточки і дрібно нарізна

Тушкований перець з бринзою

Стручки солодкого перцю нарізати невеликими шматками. Нарізати цибулю великими кубиками, а часник - тонкими скибочками. Розділити бринзу виделкою на великі до

Фарширована паприка із приправами

Макарони варити в киплячій підсоленій воді 3 хвилини. Злити. Стручки перцю помити, розрізати навпіл і очистити від насіння. Посипати сіллю і перцем. Помідо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої