Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сухофрукти з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сухофрукти (слива, фіги, курага, родзинки, журавлина) - 400г
  • апельсиновий сік (свіжий) - 400 мл
  • жасминовий чаю або Earl Grey - 1 пакетик
  • апельсинова цедра - 1 шт.
  • кориця - 2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мед - 2 ст.л.
  • рожева вода - 3 краплі рожева вода - Це розбавлена есенція пелюсток троянди, отримана парової перегонкою. Широко застосовується для аром ... "
подавати:
  • сметана або грецький йогурт - 6 ст.л.
  • фісташки (порізані) - 6 ст.л.

Щоб приготувати Сухофрукти з корицею необхідно:

Покласти в каструлю сухофрукти, апельсиновий сік, чайний пакетик, апельсинову цедру, корицю і мед. Додати трохи води, тільки щоб залити фрукти.

Довести до кипіння, дістати пакетик і тушкувати 15 хв, поки сухофрукти НЕ набухнуть. Дістати паличку кориці і дати охолонути. Додати апельсинову або рожеву воду і спробувати, чи не треба додати цукор.

Подавати з йогуртом і порізаними горіхами.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Курка з чорносливом і картоплею фрі Сллю (Sellou) Мутабель (Moutabel) Риба по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Мариновані оливки по-марокканські

Нагріти масло в маленькій каструльці на середньому вогні. Додати всі сухі спеції і готувати, поки не з'явиться сильний аромат (близько 2 хв). Зняти з ГГН

Марокканський суп з нутом

Розігріти масло у великій каструлі, обсмажити цибулю і селеру протягом 10 хвилин до м'якості, постійно помішуючи. Додати зіру і обсмажувати ще хвилин

«Батбут» (Batbouts)

Змішайте два види борошна, висипте гіркою в більшу і широкий посуд, з робіть в середині невелике заглиблення. Покладіть туди сіль, дріжджі, поступово

«Ріжки газелі» (Cornes de gaselle)

[P] Приготуйте тісто. У велику миску покладіть борошно, додайте яйце, вершкове масло, сіль, ароматичну рідину і воду. Замісити тісто, енергійно ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої