Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баба з рису по-марокканські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • молоко - 2 склянки
  • цукор - 80г
  • ванільний цукор - 1/2 пакетика
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
для підливи:
  • цукрова пудра - 100г
  • какао - 2 ст.л.
  • вода - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.

Щоб приготувати Баба з рису по-марокканські необхідно:

Зварити рис в молоці, додавши цукровий пісок, ванільний цукор і вершкове масло. Остудити і розкласти в чашки. Просіяти цукрову пудру і какао, додати до них гарячу воду, перемішати, покласти вершкове масло. Залити отриманим соусом (ще теплим) розкладений у чашки рис. Подавати в холодному вигляді на десерт.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Куряча Ясса з овочами і кус-кус Тажин з курки з лимоном і оливками Риба по-марокканські Мутабель (Moutabel)
Ще рецепти розділу ...
Рагу з курки з баклажанами і курагою

Ріпчасту цибулю порізати півкільцями. Нарізати баклажан невеликими кубиками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати смужками. З апельсина дрібної теркою

Сухофрукти з корицею

Покласти в каструлю сухофрукти, апельсиновий сік, чайний пакетик, апельсинову цедру, корицю і мед. Додати трохи води, тільки щоб залити фрукти.

«Селлу» (Sellou)

Обсмажте борошно, постійно перемішуйте її при цьому, поки вона не придбає золотавий колір. Потім просійте її. Промийте кунжутне насіння, дайте стекти під

Авзет (Фарширована булка)

М'ясо нарізають дрібними шматочками, підсмажують в маслі, змішують з мигдалем, зеленню петрушки і спеціями. Підсохлий батон розрізають уздовж по горизонталі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої