Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таджин з курки з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1.2 кг
  • чорнослив - 300г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • рослинне масло - 60г
  • червоний перець (мелений) - 1 к.л.
  • чорний перець (мелений) - 1 щіпка чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Таджин з курки з чорносливом необхідно:

Нарізати підготовлену курку шматочками. У глибокій сковороді в добре розігрітій олії злегка обсмажити шматочки курки. Посипати червоним і чорним перцем, посолити, зверху покласти крупно нарізану цибулю, накрити кришкою і тушкувати на помірному вогні 40 хв.

Додати замочений напередодні чорнослив і продовжувати тушкувати на зовсім малому вогні ще 40 хв. Якщо буде потрібно, додати під час тушкування трохи води.


рецепти по кроках
7
7
7
6
Тажин з баранини в йогурті з картоплею Баскська м'ясний салат Шоколадний пиріг з брусницею Імбирний кекс
Ще рецепти розділу ...
Таджин з яловичини з анчоусами

Нарізати м'ясо маленькими шматочками, натерти сіллю і чорним перцем і обсмажити в оливковій олії на сильному вогні протягом 5-6 хв разом з дрібно наріз

Таджин з куркою

Готуємо курку. Нагріти олію у великій каструлі, обсмажити курку на середньому вогні протягом 5 хв, помішуючи, до золотистої скоринки. Додати спеції,

Тажин з курки з солоними лимонами

Розрізати курку на порційні шматки. Лук порубати дрібно. Часник розчавити плоскою стороною ножа й порубати. У каструлі з товстим дном розігріти оливк

Тажин з нутом і овочами

Розігрійте масло в сковороді з товстим дном. Додайте нарізаний кубиками баклажан і готуйте 5 хвилин. Потім додайте дрібно нарізані перці і цибулю і г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої