Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таджин із зеленою квасолею і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 1 кг
  • зелена квасоля - 500г
  • помідори - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • часнику (за бажанням) - 1 зубчик
  • чорний перець (мелений) - 2 пучку чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • солодкий червоний перець (мелений) - 1 к.л.
  • гострий червоний перець - 2 пучку
  • лавровий лист - 2 шт.
  • базилік - 1 гілочка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Таджин із зеленою квасолею і помідорами необхідно:

У нагрітий сотейник покласти вершкове і рослинне масло, солодкий червоний перець, перемішати, додати нарізане шматками м'ясо, скибочки цибулі, обсмажити протягом 5 хв. Посолити, влити трохи теплої води і тушкувати, накривши кришкою, на слабкому вогні.

За 25 хв до закінчення тушкування покласти квасолю, за 15 хв - нарізані часточками помідори, лавровий лист і базилік. Полити все соусом. Перед подачею прикрасити таджин дрібно нарізаною зеленню петрушки і при бажанні посипати кмином.


рецепти по кроках
7
8
5
5
Тажин з баранини в йогурті з картоплею Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Торт сирно-полуничний блюз Салат з курчати з селерою
Ще рецепти розділу ...
Таджин з курки з баклажанами і помідорами

Баклажани наріжте невеликими шматочками, цибулю натріть на тертці, чилі очистіть від насіння і дрібно наріжте. Розігрійте 1 ст. л. масла в казані. Шматки кури

Тажин з рибними котлетками

Гострим ножем звільнити рибну м'якоть від шкіри і кісток, нарізати шматками і пропустити через м'ясорубку. Змішати рибний фарш з вершковим маслом і сири

Таджин з курки з чорносливом і мигдалем

Нагріти глибоку сковороду на слабкому вогні, покласти в неї рослинне і вершкове масло, шафран, потім нарізану шматками курку і подрібнену цибулю,

Таджин з сиром

[P] Загасити зелений горошок з 50 г вершкового масла, поперчити, посолити. Змастити форму для тортів вершковим маслом, покласти в неї 6 листів, змастивши до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої