Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучна пита


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пита
  • яблука
  • цукор
  • корицю
  • ванільний цукор
  • лимонний сік
  • родзинки.

Щоб приготувати Яблучна пита необхідно:

Борошно і охолоджене, нарізане на листочки, вершкове масло розтерти в крихту. Додати цукор, жовтки, сметану і трошки солі, вимісити тісто. Поставити його в холодне місце на 1-2 години.

Тісто розділити на дві частини і розкачати. Одну частину покласти на посипаний борошном деко (приблизно 35х25 см) і поставити в духовку.

Тісто спекти до напівготовності. Змастити джемом і зверху покласти начинку з яблук, покрити іншою частиною тіста, проколоти виделкою в декількох місцях. Поставити в духовку на 200С до готовності.

Теплу піту посипати цукровою пудрою і нарізати квардатікамі.

Як робити начинку з яблук: Очищені від шкірки яблука нарізати на маленькі шматочки, додати цукор, корицю, ванільний цукор, лимонний сік і коротко згасити, а потім додати родзинки.


рецепти по кроках
3
6
4
7
Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном Ёка Піта
Ще рецепти розділу ...
Піта з сирно-сирною начинкою

Дрібно нарізати зелений лук і зелень кропу. Змішати обидва види сиру і сир, збити суміш за допомогою блендера. Додати в сирну масу рубану зелень,

Піта з фрикадельками з нуту фалафель

Замочити нут на 12 годин у великому обсязі холодної води. Поміняти воду 1-2 рази, через 12 годин відкинути нут на друшляк. Дрібно нарізати зелень кінзи,

Піта із зеленню і яйцем

У невеликій каструлі розтопити масло, додати яйця і молоко, зелень, злегка приправити. Готувати на слабкому вогні, весь час помішуючи. Піти швидко ОБЖ

Піта з бараниною і баклажаном

Нагріти масло в сковороді. Обсмажити шматочки баклажана протягом 8 хв, перевернувши 1 раз до золотистої скоринки. Дістати з сковороди. Додати баранину

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої