Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пітта вегетаріанська до кус-кусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани (маленькими кубиками) - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • кус-кус - 125г кус-кус -

    Кус-кус (сouscous) - крупа і національне блюдо жителів Магрибу (Північної Африки) і Сахари. Для до ... "

  • помідори (без шкірки і насіння, крупно порізані) - 4 шт.
  • родзинки - 50г
  • мигдаль (порізаного і підсушеного) - 50г
  • коріандр (свіжий) - 3 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • цедра і сік - 1 лимон
  • пита (порізані на половинки) - 4 шт.
  • свіже листя м'яти для прикраси.

Щоб приготувати Пітта вегетаріанська до кус-кусом необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Помістити баклажан у форму для запікання, полити оливковою олією, приправити, добре перемішати. Запікати 12-15 хв до золотистого кольору.

Приготувати кус-кус за інструкціями на пакеті. Додати баклажан, томати, родзинки, мигдаль, коріандр, лимонну корочку і сік, приправити і перемішати. Розділити по Пітт, помістити їх на деко і запікати протягом 5 хв.

Прикрасити листям м'яти і подавати.


рецепти по кроках
7
3
6
4
Піта Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном Ёка
Ще рецепти розділу ...
Салатна пита

Піту помістити в тостер або мікрохвильову піч, поки не стане пишною. Надрізати з боку, щоб вийшов «кишеньку». Начинити салатом, помідорами і ог

Піта з сирно-сирною начинкою

Дрібно нарізати зелений лук і зелень кропу. Змішати обидва види сиру і сир, збити суміш за допомогою блендера. Додати в сирну масу рубану зелень,

Піта з м'ясною начинкою і сметанним соусом

Розвести дріжджі і трохи борошна в половині склянки теплої води. Залишити опару на 15 хвилин в теплому місці. Сіль розчинити в решті половині стакан

Салат з питою

Перемішати в друшляку огірок з сіллю. Дати постояти 30 хвилин. Нагріти духовку до 180С. Піту розрізати навпіл, покласти на деко і пекти хвилин 10.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої