Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з варених яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (краще перестиглі)

Щоб приготувати Пюре з варених яблук необхідно:

Яблука зрілі і перестиглі промити, видалити зіпсовані місця, нарізати шматочками і розпарити в каструлі під кришкою з невеликою кількістю води. Розвариться масу протерти через сито, розкласти в банки і пастеризувати при температурі 85С: літрові банки - 25 хвилин, дволітрові - 40, трилітрові - 50 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
3
8
Крученики (або 'М'ясні пальчики') Креветки в томатному соусі з пармезаном Курка в сирній шубці Полунична панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Пюре з варених яблук

Яблука зрілі і перестиглі промити, видалити зіпсовані місця, нарізати шматочками і розпарити в каструлі під кришкою з невеликою кількістю води. Раз

Пюре з аличі

Плоди бланшують на пару до повного розм'якшення, протирають через сито, доводять до кипіння в емальованому посуді, розфасовують у гарячі сухі банки

Пюре яблучно-сливове

Змішати свіжоприготовлене пюре з яблук і слив в пропорції. Довести масу до кипіння, але не кип'ятити. Гаряче пюре розкласти в банки і пастеризувати

Пюре яблучно-гарбузове

Стиглий гарбуз розрізати, очистити, видалити насіння і нарізати на невеликі шматочки. Кислі яблука очистити від шкірки, видалити насіннєві коробочки і наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої