|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- кольорова капуста - 90г
- фініки (без кісточок) - 40г
- волоські горіхи - 30г
- апельсинова цедра (терта) - 1/4 ч. л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Паста з фініками і горіхами необхідно: Вимити цвітну капусту, розрізати на великі шматки, відварити в пароварці 10 хвилин, остудити. Пропустити через м'ясорубку фініки, цвітну капусту та волоські горіхи. Додати цедру і перемішати. Варіанти подачі: - Намазати на листя салату, китайського салату, згорнути в трубочки. - Намазати на лист тонкого лаваша, скачати в щільний рулет, загорнути в харчову плівку, покласти в холодильник на ніч. Потім дістати і порізати на рулетики товщиною близько 1,5 см. - Порізати огірок на тонкі кружальця, покласти пасту, зверху накрити огірком. Вийде а-ля канапе. - Нікуди не намазувати, є просто так як гарнір |