Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Закусочна паста

Паста томатна гостра

Для рецепту вам буде потрібно:

помідори - 3 кг
цибуля ріпчаста - 500г
столовий оцет - 400 мл
цукор - 400г
гірчиця - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
лавровий лист - 3 шт.
чорний перець (горошок) - 6 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
ялівець - 4 ягоди ялівець - Рід вічнозелених хвойних чагарників і дерев сімейства Кипарисові. Ягодами ялівця приправ ... "
сіль за смаком.

Щоб приготувати Паста томатна гостра необхідно:

Зрілі помідори вимити, нарізати шматочками і разом з подрібненою цибулею розпарити в емальованій каструлі під кришкою. Протерти помідори через рідке сито або друшляк. Оцет підігріти, покласти в нього прянощі, довести до кипіння, охолодити і вилити в томатну масу. Уварити пасту на слабкому вогні до зменшення об'єму на 1/3, заправити цукром, сіллю і гірчицею, варити ще кілька хвилин, потім розкласти в банки в гарячому вигляді і відразу ж закупорена.

рецепти по кроках
6	5	5	5
Гостра закуска c черемшею	Кропивна намазки	Пісна каша зі свіжої кропиви	Мідії по-прованськи (Moules a la provencale)

Паста томатна гостра

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Бутербродная паста зі сироїжок

Паста з квасолі (Bigilla)

Оселедцеве-Ікряним паста

Крем з авокадо з креветками