Готове листкове тісто розкачати у вигляді кола діаметром 32 см, викласти у форму діаметром 28 см, зробивши бортик, краї притиснути. Зверху покласти пергамент
|
Приготуйте дріжджове тісто. Розкачайте його товщиною 1 см. Викладіть на розкатаний млинець шар рисової крупи, потім шар дрібно нарізаної цибулі, розділу
|
[P] Замісити пісне тісто, дайте йому два рази піднятися. Піднялося вдруге тісто розкачати пісне тісто на два коржі за формою майбутнього пирога.
|
Путасу обробити на чисте філе. Філе полийте лимонним соком, посоліть, поперчіть і залиште на 30 хвилин. Наріжте філе шматочками. Шинку наріжте
|