Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сік з яблуками збірний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1кг
  • груші - 1 кг
  • сливи - 1 кг
  • помідори - 1 кг
  • цукор - 4-4.5 склянки

Щоб приготувати Сік з яблуками збірний необхідно:

Овочі та фрукти ретельно вимити, подрібнити (зі слив видалити кісточки), заправити отриманою масою соковарку, додати цукор і варити близько години. Сік гарячим розлити по пляшках і пастеризувати при температурі 85С: півлітрові банки і пляшки - 15 хвилин, літрові - 20, трилітрові - 30 хвилин.


рецепти по кроках
7
4
5
7
Млинці з лимонним курдом Cкордалія (Skordalia) Американський яблучний пиріг Гужеро з начинкою
Ще рецепти розділу ...
П'яний кавун

Зробити отвір на вершині кавуна, залити протягом 50 хв. горілку в кавун, закрити кавун вирізаною частиною і дати настоятися 4-5 годин. Після вирізу

Сік морошки без цукру

Промиті ягоди бланшувати в гарячій воді і пропустити через соковижималку. Сік пастеризувати, розлити в прокип'ячені пляшки, закрити пробками, зал

Сік чорносмородиновий з м'якоттю

В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відділені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм'якшення. Гор

Сік яблучний (спосіб I)

Яблука кисло-солодких сортів, подрібнити, покласти під прес і віджати сік. Сік підігріти до 80С і відразу охолодити, після чого злити сік з осаду. Світлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої