Свіжі здорові ягоди вимити перебрати і заправити соковарку додати цукор. Гарячий сік розлити у підготовлені банки або пляшки і закупорити. Витри
|
Ягоди тиснуть дерев'яним товкачем, перекладають у каструлю, додають воду, підігріту до 80С. Ягоди з водою залишають нагріватися на слабкому вогні близько
|
Ягоди відібрати, промити і бланшувати в киплячій воді. Потім відокремити кісточки, протерти м'якоть ягід крізь дрібне сито і додати сироп за смаком. Зі
|
Плоди однаковою стиглості перебрати, розчавити, залити водою, поставити на вогонь, довести до 60С і прогріти 10 хвилин, потім відпресованих або протерти
|