Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня зі свинини з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (печеня з шийної частини) - 1 кг
  • яблука (ранетки) - 1 кг
  • вершкове масло - 50 г
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • цукор (коричневий) - 3 ст. л.
  • часник (дрібно порізаний) - 1 зубчик
  • сіль перець.

Щоб приготувати Печеня зі свинини з яблуками необхідно:

Покладіть м'ясо у велике глиняне блюдо для запікання. Приправте сіллю і перцем, змастіть маслом і посипте часником. Готуйте 30 хвилин в духовці попередньо нагрітій до 210С (термостат 7). Наприкінці цього часу переверніть м'ясо і покладіть навколо нього четвертинки очищених від серцевини і шкірки яблук. Посипте все рясно цукром і покладіть зверху шматочки вершкового масла. Продовжуйте готувати ще 30 хвилин. Подавайте разом з салатом, приправленим сухариками, натертими часником.


рецепти по кроках
3
4
6
8
Окіст в сухарях Свиняча шийка з шавлією Шніцель з грибами Грудинка з перловкою (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Свинина в медовому соусі

Відразу попереджаю, що це не найшвидше у приготуванні страва, але парадне і смачне. М'ясо, або одним шматком, або кількома великими натираємо з

Смажена свинина терияки по-гавайски (в мікрохвильовці)

Для маринаду змішати останні п'ять інгредієнтів. М'ясо проткнути виделкою в декількох місцях, укласти в пакет, залити маринадом. щільно закрити пакет і

Запечене м'ясо чай-сунь

Змішайте всі інгредієнти, крім свинини, залийте отриманою сумішшю свинину і залиште на 1 годину при кімнатній температурі. Розігрійте духовку до 200С.

Свинина з кедровими горіхами

Шматок свинини відбити, обсмажити з двох сторін, посолити, поперчити. На обсмажене м'ясо покласти кедрові горішки, помідори, сир, сметану і запекти в духо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої