Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Артишоки з теплим козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • артишок (велике суцвіття, відварене) - 4 шт. артишок - Це не плід, бульба або корінь, а ще не розпустилися бруньки будяка з сімейства складноцвітих ... "
  • сир козячий (очищений від скоринки) - 1 брусок
  • сметана (густа) - 2 ст. л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сіль перець
  • вершкове масло, чебрець. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Артишоки з теплим козячим сиром необхідно:

Обсмажте артишоки на невеликому вогні до золотистого кольору в невеликій кількості вершкового масла. Перекладіть їх у страву для запікання.

Підігрійте в каструлі сметану. Там же розплавте шматочки сиру. Трохи посоліть і гарненько поперчіть. Додайте туди жовтки яєць, постійно перемішуючи отриману суміш. Нафаршируйте артишоки приготовленої кремообразной масою.

Зверху присипте перцем і чебрецем.

Розігрійте піч для запікання з грилем.

Запікайте артишоки приблизно 8-10 хв під грилем, постійно за ними наглядаючи.

Подавайте в якості закуски на плоскому блюді з горіховим маслом.

Артишоки для цієї страви можна купити консервовані або заморожені.


рецепти по кроках
9
6
7
10
Кулеб'яка по-Чеховські Пиріжки з капустою Фарширована кольрабі Міні сочні
Ще рецепти розділу ...
Парфе герцога Анжуйського

Поставте 6 чайних чашок або 6 чашок з глини для заморожування в морозильну камеру. Розмочити 6 листочків желатину в мисці з холодною водою. У каст

Груші у вині «Красуня з Анжу»

Груші очистіть від шкірки, видаліть серцевину і розріжте кожну навпіл. Покладіть підготовлені груші в каструлю. Залийте їх червоним вином, додайте

Телятина зі старого будиночка священика

Змішайте 1/2 ч.л. каррі, 1/2 ч.л. солі і 1/2 ч.л. перцю. Натріть цією сумішшю шматок м'яса. Залиште відпочивати. Розтопіть половину вершкового масла (75 г)

Теляча відбивна дядечка Поля

Розтопіть шматочок вершкового масла у великій сковороді. Підсмажте до золотистого кольору телячі відбивні з двох сторін, потім готуйте їх на невеликому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої