Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий пиріг із бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (морозиво) - 600г
  • фета - 500г
  • вершкове масло - 5 ст.л.
  • борошно (вищого сорту) - 8 ст.л.
  • молоко - 1/4 л
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • білий перець - 2 на кінчику ножа білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • яйце - 7 шт.
  • вершкове масло - змазати форму і верх пирога.

Щоб приготувати Листковий пиріг із бринзою необхідно:

Листкове тісто розморозимо. Бринзу розімніть. Масло розтопити, подмешаем борошно і поступово розведемо молоком. Поваримо 5 хвилин на повільному вогні. Приправимо соус сіллю і перцем і дамо охолонути, періодично помішуючи. По одному подмешаем в соус яйця і на закінчення бринзу.

Духовку розігріємо до 200С. Листкове тісто розкачати в 6 круглих шарів діаметром 24 см і верхню сторону кожного змажемо вершковим маслом. Покладемо на дно змащеної маслом форми 1 шар тіста, намажемо приготовленої начинкою і накриємо другим шаром і так продовжуємо до останнього, верхнього шару тесту. Випікаємо в духовці близько 45 хвилин.


рецепти по кроках
7
8
6
3
Банановий пиріг Галісійська мигдальний пиріг Пиріг з брусницею Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Пиріг пісочний з фісташковим кремом і полуницею

Для тіста змішати розм'якшене масло з цукровою пудрою, додати яйце, мелений мигдаль і дрібку солі. Поступово всипати просіяне борошно і вимісити е

Пиріг з нектаринами і маком

Розігріти духовку до 180С. Щоб зробити верхній шар, у великій мисці втерти олію в борошно, поки суміш не почне нагадувати крихти. Втерти в крихти

Овочевий пиріг з грибами і беконом

Просійте борошно, додайте 1 яйце, вершкове масло, нарізане пластівцями, 1/2 ч. Ложки солі, горіхи і оцет. Замісити тісто, скачайте його в кулю, оберніть п

Літній ягідний пиріг з полентою і мигдалем

Розм'якшене вершкове масло розтерти з 175 г цукру. Додати збиті яйця і поленту. Знову збити суміш, потім додати горіхи, ваніль і розпушити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої