Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкований перець з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний, жовтий і зелений) - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста (солодкий) - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • чебрець (рубаний) - 2 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • розмарин (рубаний) - 1/2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • чорні оливки (без кісточок) - 100г
  • сіль, чорний перець (мелений). чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Тушкований перець з бринзою необхідно:

Стручки солодкого перцю нарізати невеликими шматками. Нарізати цибулю великими кубиками, а часник - тонкими скибочками. Розділити бринзу виделкою на великі шматки.

Розігріти в воке або на сковороді оливкове масло. Додати солодкий перець і цибулю і, помішуючи, згасити на середньому вогні 3-4 хв. В кінці додати скибочки часнику, зелень і злегка обсмажити. Додати до солодкого перцю бринзу з оливками і злегка розігріти, поки бринза не почне плавитися.

Посолити, поперчити, розкласти по тарілках і, побажанню, прикрасити розмарином.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Печений перець Перець, фарширований сиром і сиром Смажений перець з помідорами і яйцем Смажений перець чилі під солодким динним соусом.
Ще рецепти розділу ...
Перці, фаршировані сочевицею

Промийте сочевицю, замочіть в холодній воді на 30 хвилин. Розм'якшіть половину масла в сковороді і смажте болгарський перець 3-5 хвилин до золотистого колір

Перці, фаршировані кускусом

Змішати бульйон з куркумою, залити бульйоном кускус. Залишити на 5 хвилин. Перемішати з рештою інгредієнтами. Порізати навпіл 4 перцю, наповнити на

Перці, запечені з луком і анчоусами

Розігріти духовку до 180С. Перці очистити від насіння і порізати на 4 частини. Покласти перці на деко, приправити сіллю і перцем, побризкати 1 ст.л. б

Перець з начинкою з вермішелі

Розрізати уздовж навпіл зелені, жовті і 2 червоних стручка перцю. Бланшувати в підсоленій воді 4 хвилини, облити холодною водою. Залишившись перець н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої