Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шуліки медові з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • молоко - 4 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • мед - 1 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
для підливи:
  • мак - 3 ст.л.
  • мед - 1/2 склянки
  • вода (кип'ячена) - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Шуліки медові з маком необхідно:

Яйця розтерти з медом, додати промитий і запарених мак, замісити з іншими компонентами круте тісто, розкачати його в пласт товщиною 2-3 мм, покласти на лист, наколоти виделкою і випекти в духовці. У приготоване макове молоко влити мед, безперервно розмішуючи, і розвести кип'яченою водою. Цією підливою залити дрібно наламані шматочки випеченого Шуліка і добре перемішати, даючи їм просочитися підливою.

Макове молоко: Мак залити окропом, дати добре набрякнути, зцідити воду, обсушити мак серветкою і розтерти у фарфоровій ступці, поступово підливаючи дуже маленькими дозами (по чайній ложечці) кип'ячену воду. Приготоване таким чином макове молоко змішати з цукром і водою або з медом і водою.


рецепти по кроках
5
3
10
5
Деруни по-галицьки Шпундра (свинина з буряком) Капусняк Крученики (або 'М'ясні пальчики')
Ще рецепти розділу ...
Бабка сирно-яблучна по-полтавськи

Сир протерти через сито, змішати з очищеними і дрібно нарізаними яблуками, меленими сухарями, розтертими з цукром жовтками і збитими в густу п

Кисіль молочний з медом

Мед розчинити в холодній воді, розвести крохмаль. Родзинки перебрати і промити. Молоко довести до кипіння, додати родзинки, цукор, розведений крохмаль і, по

Вершкове масло розтирають до білого, додають яйця, терту булку, рубану телятину, приправляють сіллю, домішують подрібнену зелень петрушки. Масу

Капусняк з грибами

[P] Гриби промити, розмочити і зварити. Готові гриби порізати на шматочки, а відвар процідити. У квашену капусту додати частину грибного відвару, цукор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої