Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний кекс з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 175г
  • пекарський порошок - 2 ст.л.
  • цукор - 175г
  • мак - 25г
  • оливкова олія - 100 мл
  • яйце (велике) - 4 шт.
  • лимон - 3 шт.
для прикраси:
  • цукрова пудра - 75г
  • лимонний сік - 2 ст.л.

Щоб приготувати Лимонний кекс з маком необхідно:

Розігріти духовку до 170С. Змастити маслом круглу форму діаметром 23 см з отвором в центрі. Просіяти борошно, пекарський порошок, цукор і макові зернята, з'єднати.

Додати в сухі інгредієнти оливкова олія, 4 великих яєчних жовтки (зберегти білки), і цедру і сік лимонів і збивати міксером протягом 1 хв.

Збити окремо яєчні білки до утворення м'яких піків, перемішати з тестом. Перелити в підготовлену форму і запікати 35-40 хв до золотистого кольору. Дати охолонути протягом 10 хв, перекласти на решітку і повністю охолодити.

Для прикраси змішати цукрову з лимонним соком і побризкати кекс зверху.


рецепти по кроках
5
5
8
6
Бананові кекси з коричневим цукром Малиновий кекс Куглгоф (Kouglof) Ананасовий кекс
Ще рецепти розділу ...
Лимонний кекс з маком

Розігріти духовку до 170С. Змастити маслом круглу форму діаметром 23 см з отвором в центрі. Просіяти борошно, пекарський порошок, цукор і макові Зерно

Кекс з чилі, фініками і курагою

З фініків видалити кісточки і дрібно нарізати. У миску викласти масло кімнатної температури і додати цукор. Додати ванільний цукор. Всипати розпушити

Карамельні кекси з праліне з фундука

У небoльшoй каструльці на середньому oгне нагріти вершки з насінням і стручкoм ванілі. Тримати їх теплими дo використанні. У другoй каструльці змішати в

Кекс з житнього борошна

[P] Житнє борошно перемішати з сухим молоком, додати сіль, соду, яйця, трохи ксиліту, родзинки або мак; можна додати трохи сиру. Масу знову перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої