Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 3 шт.
  • сіль за смаком
  • жир для смаження
для начинки:
  • сир - 200г
  • молоко - 1/2 склянки
  • мак - 100г
  • родзинки - 1 стакан
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Млинці з маком необхідно:

У гаряче молоко всипати мелений в кавомолці мак і промиті родзинки. Прогріти суміш до загустіння, додати цукор, остудити і змішати з сиром і 2 жовтками.

У посуд просіяти борошно, частинами додати молоко, посолити. Ввести в тісто 1 ціле яйце і 2 білки, все добре перемішати,

Спекти тонкі млинці тільки з одного боку, перевернути їх на тарілку, обсмажену сторону намазати начинкою, закатати млинчики. Підготувавши таким чином всі млинці, покласти їх на деко, змастити маслом і обсмажити в добре нагрітій духовці. Окремо подати молоко або сік.


рецепти по кроках
6
4
7
7
Млинці з м'ясом Ірландські млинці Гамбургери Еклери в горіховій паніровці
Ще рецепти розділу ...
Млинці з качкою і прянощами

Для тесту - борошно, яйця, молоко, сіль і перець змішайте і залиште на 30 хв. Качині грудки покладіть в миску, залийте маринадом (змішайте мед, вино, чес

Італійські млинці з сиром

Приготуйте соус. Для цього обсмажте на оливковій олії часник до коричневого кольору, вийміть і викинете. У цьому ж маслі обсмажте свинину, додайте по

Яєчні млинчики з м'ясною начинкою

Залити сушені креветки гарячою водою і залишити на 20 хвилин. Злити воду, обсушити і дрібно посікти. Китайську капусту дрібно порізати. Китайську карто

Нем - в'єтнамські млинці

Зробити фарш з яловичини і свинини, змішати їх, додати свіжих проростків бобів маш, додати подрібнені деревні гриби, попередньо замочені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої