Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з енчиладос з індичкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна тортилья - 12 шт.
  • сметана - 450 мл
  • молоко - 3/4 склянки
  • зелена сальса з томатілло - 250 мл
  • індичка (варена, нарізана шматочками) - 400г
  • кукурудза (зерна) - 200г
  • цибулю шалот - 3 шт.
  • сир (тертий) - 400г

Щоб приготувати Запіканка з енчиладос з індичкою необхідно:

Розігріти духовку до 175С. Змастити деко олією. Розкласти на деку тортільяс і прогріти їх у духовці (приблизно 20 секунд). Скласти підігріті тортільяс на тарілку, накрити фольгою, щоб вони залишалися теплими.

У невеликій мисці змішати сметану та молоко. На дно жароміцної форми викласти трохи сальси, зверху - 4 коржі. На коржика покласти половину м'яса вареної індички, потім шар кукурудзи (приблизно половину склянки) і 1 дрібно нарізану цибулину шалот. Посипати тертим сиром (3/4 склянки), додати півсклянки сальси і приблизно третину склянки сметанною суміші. Зверху покласти 4 коржі і повторити перераховані вище шари продуктів. Змішати залишилася сметанним суміш з сиром. Покласти залишилися 4 тортільяс і полити сметанно-сирної сумішшю. Зверху посипати тертим сиром. Поставити запіканку в духовку приблизно на 30 хвилин. Готову запіканку нарізати на порції і подати до столу.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами М'ясо з грибами в сметані Болгарський пиріг з яблуками і манкою Курячі шлуночки з картопляною соломкою
Ще рецепти розділу ...
Енчілади з перцем

[P] У сковороді з товстим дном підігрійте половину норми рослинного масла. Всипте дрібно порізану цибулю, злегка підсмажте, додайте подрібнені чес

Запіканка з енчиладос з гострим томатним соусом

Дрібно нарізану ріпчасту цибулю і зелений перець чилі згасити в маслі до м'якості. Додати яловичий фарш і наступні за списком 8 інгредієнтів. Готувати,

Енчіладас, запечені в духовці

[P] Помідори очистити і згасити з перцем чилі, потім розтерти їх з цибулею, часником і коріандром. Отриманий соус згасити в невеликій кількості слив

Енчілади, запечені зі шпинатом і сметаною

[P] На рослинному маслі обсмажити яловичий фарш подрібненим часником, цибулею, сіллю і перцем. Коли фарш буде майже готовий. Додати дрібно нарізані п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої