Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з енчиладос


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фарш (яловичий) - 450г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • помідори (у власному соку) - 2 банки (800 мл)
  • томатний соус - 1 банка (450 г)
  • чилі (консервований) - 1 банка (120г) чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • суміш для такос - 2 ч.л.
  • пшеничне тортилья - 12 шт.
  • сир (тертий) - 450г

Щоб приготувати Запіканка з енчиладос необхідно:

Змішати фарш з дрібно нарізаною цибулею, обсмажити до готовності фаршу. Додати томати, томатний соус, перці чилі і суміш для такос. Готувати ще близько 15 хвилин.

У глибокий деко викласти шар фаршу, зверху розкласти коржі, потім - другий шар фаршу. Посипати тертим сиром. Запікати при 175С близько 25 хвилин.

Готову запіканку придушити гарячою з гуакамоле, сметаною і сальсою.


рецепти по кроках
10
7
9
6
Морквяний кекс з горіхами Профітролі (базовий рецепт заварного тіста) Суп харчо з баранини Стегенця, фаршировані перцем і сиром
Ще рецепти розділу ...
Енчілади з курячою начинкою, запечені під соусом з перцем чилі

[P] У сковороді розтопити вершкове масло, додати луки і тушкувати його, поки не стане прозорим. Додати часник, сіль і кумін. Посипати борошном і разме

Енчілади, запечені зі шпинатом і сметаною

[P] На рослинному маслі обсмажити яловичий фарш подрібненим часником, цибулею, сіллю і перцем. Коли фарш буде майже готовий. Додати дрібно нарізані п

Енчілади з яловичиною та рисом

У великому сотейнику обсмажити фарш з нарізаними кільцями цибулею і солодким перцем. Додати часник, томатну пасту, воду, рис, тертий сир і гострий томат

Зелені ЕНЧІЛАДАС

[P] Помідори і чилі очистити і обсмажити, після чого розмолоти їх з коріандром і арахісом. Розбавити отриману масу курячим бульйоном. Тортилії обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої