Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пай з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1.5 склянки
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • вода
для начинки:
  • яблука - 2-3 шт.
  • цукати - неповний стакан
  • родзинки без кісточок - 1 стакан
  • лимона і апельсин - по 1 шт.
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • цукор - 3 ст.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Пай з яблуками необхідно:

З просіяного борошна, вершкового масла замісити тісто, додавши дрібку солі і необхідну кількість води. Дві третіх частини тіста розкачати і укласти на дно форми, попередньо змащеній маслом і припудреною борошном. Яблука очистити, видалити насінну коробочку і порізати дольками. Покрити тісто скибочками яблук, укласти зверху цукати, родзинки, попередньо промитий і замочений в теплій воді, посипати цедру цитрусових, мелений мускатний горіх, цукор і корицю. Розкачати тісто, накрити їм пиріг, проколів в декількох в декількох місцях, і випікати до готовності в добре розігрітій духовці приблизно 40 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
8
7
Яблучна коврижка Яблучний пиріг з мигдалем Пиріг з яблуками та родзинками «Цвєтаєвський» пиріг
Ще рецепти розділу ...
Швидкий пиріг з сиром і яблуками

[P] Борошно просіяти, додати пекарський порошок, всипати цукор. Холодний маргарин натерти на тертці і змішати з іншими компонентами, до отримання кро

Яблучно-мигдальний пиріг з кальвадосом

Розм'якшене вершкове масло розтерти до білого кольору з цукром, додати по одному яйця і по ложці борошно. Вимішувати до отримання м'якого однорідного тіста. В

Яблучно-кокосовий пиріг

Збити жир з цукром, по одному додати яйця, не перестаючи збивати. Додати 1/2 лимонного соку. Борошно змішати з 50 г стружки і розпушувачем. Пості

Яблучний пиріг на оливковій олії

Нагріти духовку до 180С. Змастити маслом форму для кексу. У мисці змішати борошно, корицю, цукор і лимонну цедру. Зробити в центрі поглиблення і поступово

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої