Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат річний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 1 шт.
  • хліб білий - 2 скибочки
  • молоко - 25-30мл
  • помідори - 2 шт. великого розміру
  • зелень петрушки і кропу - по 3 гілочки
  • маслини (без кісточок) - 4 шт.
  • огірки свіжі - 1 шт. невеликого розміру
  • морква - 1 шт. невеликого розміру
  • редис - 3-4 шт. невеликого розміру
  • креветки очищені (краби або раки) - 200г
  • шинка - 20г
  • філе кільки - 4 шт.
  • перець зелений - 2 шт.
  • салат зелений - 1 пучок

Щоб приготувати Салат річний необхідно:

У помідорів зрізують верхню частину ложкою виймають серцевину. Зварене круто яйце розрізають на половинки і виймають жовток. Зелень петрушки і кропу дрібно нарізають. З жовтків, вимоченого в молоці хліба, зелені петрушки і кропу, м'якоті маслин роблять фарш і заповнюють цим фаршем білок. Дрібно нарізають свіжі огірки, морква, редиска, шинку, креветки змішують і цією сумішшю наповнюють помідори. Зверху кладуть фаршировані половинки яєць. Листя зеленого салату і зелений перець нарізають вузькими смужками і укладають на них помідори. Зверху на яйце кладуть хрест-навхрест смужки філе кільки.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Царська шуба Гарячий рибний салат Салат з печінки тріски
Ще рецепти розділу ...
Сардини зі сметаною по-шведськи

З сардин вийняти кістки, Яблука і моркву натерти на крупній тертці, огірки нарізати дрібними кубиками. Заправити сметаною, лимонним соком, посолити.

Хамса в шубці

Цибулю почистити, порізати дрібно і замаринувати в оцті з водою. Картоплю і моркву відварити, почистити і натерти на крупній тертці. Хамсу почистити пір

Салат японський

Зварити розсипчастий рис, остудити. Зварені круто яйця і дрібно порізану копчену рибу змішати з рисом і майонезом. Рибу додати за смаком, в зави

Салат з риби і фенхелю

Рибу покласти в друшляк, щоб відцідити масло. Дрібно нарізати фенхель, вичавити сік 1 лимона, очистити інші, нарізати тонкими часточками. Перемішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої