Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ірландський суп з геркулес і цибулею-пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей (біла частина) - 3 шт.
  • вода або овочевий бульйон - 1 л
  • вівсяні пластівці - 4 ст.л.
  • вершки - 150 мл
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Ірландський суп з геркулес і цибулею-пореєм необхідно:

Лук-порей вимити і дрібно нарізати. Покласти цибулю в киплячу воду, додати лавровий лист, сіль, перець, зменшити вогонь і варити 20 хв. У бульйон додати вівсяні пластівці і варити ще 5 хв., Постійно помішуючи.

Влити вершки, розігріти, не доводячи до кипіння, і відразу подавати.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Цибульний суп Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою Млинці з полуничним желе Мідії по-прованськи (Moules a la provencale)
Ще рецепти розділу ...
Цибулевий суп з білим вином

Пасерувати цибулю і часник (дрібно нарубані) у вершковому маслі 10 хвилин. 4 склянки овочевого бульйону і біле вино злити разом і довести до кипіння. П

Луково-яблучний суп-пюре

Почистимо, помиємо і наріжемо цибулю-порей і цибулю-шалотт. Викладемо на сковороду з розігрітим вершковим маслом і припустити до напівготовності. Яблуко вимиємо, по

Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями

Житній і пшеничний хліб нарізати скибочками, шарами укласти в каструлю і залити гарячим бульйоном. Додати злегка обсмажений на вершковому маслі ріпчастою

Коричневий цибульний суп

Розігрійте вершкове і рослинне масло в каструлі і обсмажте нарізану півкільцями цибулю до м'якості. Додайте подрібнений часник і готуйте міну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої