Житнє борошно в глибокому посуді добре розмішати дерев'яною ложкою з гарячим медом. Замісити тісто з білої пшеничної муки, амонію цукру та яєць. Масу
|
Перемішати борошно з содою і просіяти. Масло розтерти з цукром дочиста, в процесі перемішування додати мед, сметану, яйце, вівсяні пластівці і, нарешті,
|
У глибоку миску влити мед, воду, впустити три жовтки і збиті білки, додати сіль і все перемішати. Потім туди просіяти борошно вищого гатунку і заміси
|
Просіяти борошно і спеції в миску. Додати порізане масло, втерти в борошно пальцями, поки суміш не буде нагадувати крихти. Додати мед, перемішати, ч
|