Для рецепту вам буде потрібно:
|
- фініки (без кісточок, дрібно порізані) - 175г
- коричневий цукор - 75г
- геркулес - 75г
- соняшникове насіння - 25г
- борошно (просіяне) - 200г
- вершкове масло (розтоплене) - 175г
- світла патока - 2 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Полосочки з фініками і геркулесом необхідно: Розігріти духовку до 150С. Постелити пергаментом неглибоку форму зі стороною 18 см. Покласти фініки в невелику каструлю з 25 г цукру і 4 ст л води. Накрити і варити, помішуючи, протягом 5 хвилин, або поки фініки не стануть м'якими, а вода не вбереться. Перекласти в миску і дати охолонути. Змішати геркулес, цукор, що залишився, соняшникове насіння та борошно у великій мисці. Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі з патокою, потім додати геркулес. Половину суміші укласти у форму, злегка утрамбовуючи, потім зверху розподілити фініки. Накрити залишилися тестом. Запікати 45 хвилин. Накреслити 12 смужок ножем на поверхні і дати охолонути. | 
