Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний десерт з геркулес


Для рецепту вам буде потрібно:

  • геркулес - 100г
  • запашний перець - 1 ч л коричневий цукор - 50г
  • вершкове масло - 50г
для начинки:
  • яблука - 7 шт.
  • вершкове масло - 25г
  • цукор - 25г
  • варення з чорної смородини - 2 ст.л.
  • заварний крем - 500г
  • вершки (жирні) - 280 мл

Щоб приготувати Яблучний десерт з геркулес необхідно:

Змішати геркулес, спеції і цукор. Розтопити вершкове масло в сковороді, додати геркулес і обсмажувати 5 хв, помішуючи, до хрусткої скоринки (він стане ще більш хрустким поки остигає).

Очистити від шкірки і насіння яблука, порізати на великі шматки. Розтопити масло в сковороді, додати яблука і обсмажити швидко на великому вогні. Посипати їх цукром і готувати ще 2-3 хв до м'якості. Дати охолонути.

Укласти половину яблук і майже половину геркулесу у велику скляну вазочку, повторити шари, відклавши трохи геркулесу. Побризкати варенням, потім викласти заварний крем. Збити вершки і викласти зверху. Посипати геркулесом. Подавати відразу ж або поставити в холодильник на 6 годин.


рецепти по кроках
6
6
4
9
Яблучні «пуфики» Яблука в мішечках Яблука в клярі Торт «Мурашник»
Ще рецепти розділу ...
Ананаси і яблука в карамелі

Зваріть світлу карамель. Поки вона готується, очистіть ананас і поріжте його кружальцями завтовшки 1 см, яблука в шкірці поріжте кружальцями завтовшки 3 мм.

Яблуко в "хусточці"

Сир, 8 столових ложок води, масло, ваніль, сіль і цукор перемішати. Борошно змішати з порошком для печива і, поступово додаючи в сирну масу, в

Гарячі печені яблука-суфле

Розігріти духовку до 190С. Зрізати невеликий шматочок яблука знизу, потім зрізати шматочок зверху і вискоблити м'якоть, залишаючи приблизно 1/2 см на стінка

Яблука, фаршировані морозивом

[P] Яблука очистіть, ріжте верхівки, видаліть серцевини. Воду, біле вино, лімоонний сік і цукор змішайте і доведіть до кипіння. Яблука опустіть на п'ят

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої