Вершково-цибулевий суп

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сливочно-цибулевий суп необхідно:

У суп можна додати шматочки курки. Готувати краще в маленькій каструльці, через співвідношення вершків і бульйону.

У каструлі у вершковому маслі тушкується мелкопорезанний цибулю, коли він стане м'яким, додаються кубики мелконарезанного картоплі. Заливається бульйоном (або водою + кубик розчинної бульйону), додати сіль, спеції. Коли починає кипіти, додаються вершки, коли страва готова можна прикрасити нарізаним кропом.

рецепти по кроках

Цибулевий суп по-селянськи

Лук очистити, нарізати соломкою. Розтопити масло на сковороді і протягом 30 хв, помішуючи, обсмажувати на середньому вогні цибулю. Лук повинен добре карамель

читати рецепт

Класичний цибульний суп

Поріжте цибулю кільцями, хліб - тонкими скибочками, як на тости. Розтопити масло у великій каструлі, обсяг якої становить як мінімум 4 літри. Дод

читати рецепт

Суп цибульний по-паризькі

Цибулю порізати кубиками, покласти в сотейник з вершковим маслом і обсмажити до золотисто-коричневого кольору. Додати, розмішуючи муку і м'ясний бульйон,

читати рецепт

Французький цибульний суп з крутонами

У каструлі розтопити масло, додати цибулю, цукор і сіль і обсмажувати 10 хв, помішуючи, до золотистого кольору. Знизити вогонь, додати часник і продолжа

читати рецепт