Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з фаршированих яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 8-10 шт.
  • цукор - 1 ст. л.
  • родзинки без кісточок - 3 ст. л.
  • горіхи волоських - 3 ст.л.
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • вершки - 1 склянка
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з фаршированих яблук необхідно:

Відкласти 2 яблука, інші добре вимити, обсушити, зрізати верхівки (верхівку не викидати), ложкою вийняти середину. Відкладені 2 яблука очистити, видалити насінну коробочку, нарізати дрібними шматочками або натерти на крупній тертці, змішати з 1 столовою ложкою цукру, родзинками, дрібно рубаними горіхами. Цією сумішшю нафарширувати яблука, накрити їх верхівками і спекти в духовці до напівготовності. Білки відокремити від жовтків, жовтки збити з 2 столовими ложками цукру, додати вершки, борошно і добре розмішати. Полуіспеченние яблука укласти у вогнетривку форму і залити цим тестом, поставити в духовку на невеликий вогонь приблизно на 5-10 хвилин для запікання.


рецепти по кроках
8
5
7
5
Літній пиріг Яблучний пиріг Татен «Цвєтаєвський» пиріг Яблучний пиріг з горіхового тесту
Ще рецепти розділу ...
Яблучно-журавлинний пиріг з горіхами

Нагрійте духовку до 180С. Змастіть і вистелити пергаментним папером роз'ємну форму для пирога діаметром 20,5 см Міксером збийте 150 г масла з цукром

Нормандський яблучний пиріг з кальвадосом

Приготувати пісочне тісто для основи тарта: цукор змішати з подрібненим мигдалем, додати борошно і нарізане шматочками охолоджене вершкове масло. За

Сметанний пиріг з яблуками

Розм'якшене масло перетерти з цукром і ваніліном. Продовжуючи збивати ввести яйця, сметану. Потім ввести муку з розпушувачем. Ретельно перемішати.

Закритий пиріг з яблуками і м'ясом

Приготувати пісочне тісто: борошно просіяти, змішати з цукром і сіллю, додати охолоджені шматочки вершкового масла і порубати ножем до отримання крош

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої