Очистити ріпчасту цибулю, розрізати навпіл, покласти в киплячу підсолену воду і варити до м'якості цибулі. Шумівкою вийняти відварений цибулю, а в одержані
|
Цибулю і часник крупно нарізати, злегка обсмажити на вершковому маслі, перекласти в каструлю, залити гарячою водою, додати сіль, мелений перець, лавровий
|
Лук порей очистити, вимити й нарізати кільцями. Обсмажити на сковороді з двома ложками оливкової олії. З хліба зрізати скоринку, м'якуш нарізати невеликими
|
Очистити і дрібно нарізати зелений лук, часник, петрушку, м'яту і покласти в киплячу підсолену воду. Приблизно через 20 хв додати борошно, развед
|