Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Цибульний суп

Цибулева юшка

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля ріпчаста - 5 шт.
цибуля-порей - 1 шт.
петрушка - 1 шт.
селера - 1 шт.
кріп - 1 ст.л.
чорний перець - 6 горошин чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
вода - 1.25 л
сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Цибулева юшка необхідно:

Коріння нарізати соломкою, покласти в киплячу воду. Ріпчасту цибулю і цибулю-порей порізати дуже, дуже дрібно (але не колечками), перетерти з сіллю в фарфоровому посуді і засипати в киплячий бульйон. Покласти перець. Коли цибуля розпуститься і бульйон забарвиться в зелений колір, посолити, засипати подрібнену пряну зелень і через 3 хв зняти з вогню. Закрити, дати настоятися протягом 5 хв.

рецепти по кроках
6	7	5	4
Цибульний суп	Фрикадельки з огірковим соусом	Перцеві шніцелі	Лимонний кекс

Цибулева юшка

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Густий цибульний суп з сирними булочками

Японський цибульний суп

Ароматний цибульний крем-суп

Суп цибульний запечений з сиром