Цибулевий суп на курячому бульйоні

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Цибулевий суп на курячому бульйоні необхідно:

Лук порей очистити, вимити й нарізати кільцями. Обсмажити на сковороді з двома ложками оливкової олії.

З хліба зрізати скоринку, м'якуш нарізати невеликими кубиками і обсмажити на оливковій олії (3 ложки), постійно помішувати.

У каструлю вилити курячий бульйон і біле вино. Часник очистити і крупно порубати з червоним перцем, розтерти всю суміш з сіллю. Додати в каструлю з бульйоном і вином, додати обсмажену цибулю, мелений чорний перець і мелений мускатний горіх, варити близько 10 хвилин.

Нарізати крупно листя майорану, дрібно посікти зелений лук. Сир натерти на крупній тертці.

У тарілку покласти обсмажені шматочки хліба, залити супом, посипати нарізаним майораном і зеленою цибулею. Посипати сиром.

рецепти по кроках

Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом

[P] Ріпчасту цибулю очистити, нарізати підлозі кільцями, зелений лук вимити, нашаткувати, часник очистити, дрібно порубати. У каструлі розігріти вершкове мас

читати рецепт

Запечена цибульний суп (Gratinee des halles)

Лук очистити, нарізати соломкою і згасити в маслі. Додати 2 ст. л. м'ясного бульйону, накрити і тушкувати близько 30 хв. Цибуля повинен стати світло-жовтим,

читати рецепт

Цибулевий суп з яйцями і прянощами

Цибулю і часник крупно нарізати, підсмажити на вершковому маслі, перекласти в каструлю, залити гарячою водою, посолити, додати потроху перцю, лавровог

читати рецепт

Молочно-цибулевий суп

У глибокій каструльці з товстим дном розтопіть 2 ст. л. вершкового масла. Наріжте тонкими півкільцями ріпчасту цибулю (краще солодкого сорту). Поклади

читати рецепт