Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • часник - 1 зубчик
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 80г
  • вода - 1 л
  • сіль, перець - за смаком
  • лавровий лист - за смаком
  • гвоздика і зелень. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами необхідно:

Цибулю і часник крупно нарізати, злегка обсмажити на вершковому маслі, перекласти в каструлю, залити гарячою водою,

додати сіль, мелений перець, лавровий лист, гвоздику і прокип'ятити 2-3 хвилини. Сирі яйця з'єднати з холодною водою (Співвідношення - 1: 3) і влити в злегка остиглий бульйон, ретельно розмішати, додати нарізаний однаковими скибочками (Як для бутербродів) хліб.

Каструлю накрити кришкою і підігріти. Як тільки хліб набубнявіє, всипати рубану зелень і подати до столу.


рецепти по кроках
2
5
5
6
Холодний суп з огірків Ссфа або вермішель по-марокканські Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Пиріжки з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Суп хлібний з абрикосами

З абрикосів видалити кісточки, нарізати великими часточками, скласти в каструлю, засипати цукром, накрити кришкою і дати постояти. У киплячу воду опустити

Суп хлібний із зеленню

Нарізаний дрібними шматочками хліб покласти в каструлю, додати подрібнену зелень петрушки, пастернаку, залити гарячим м'ясним бульйоном і варити, пок

Суп-пюре хлібний

Хліб нарізати дрібними шматочками. Обсмажити на вершковому маслі. Шматочки скласти в каструлю і залити окропом, зварити до м'якості. Потім рідину злити,

Суп холодний хлібний по-іспанськи

Хліб замочити у воді, а після розм'якшення віджати. Стиглі помідори обшпарити окропом і зняти шкірку. Половину помідорів змішати з підготовленим хлібом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої