Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами необхідно:

Цибулю і часник крупно нарізати, злегка обсмажити на вершковому маслі, перекласти в каструлю, залити гарячою водою,

додати сіль, мелений перець, лавровий лист, гвоздику і прокип'ятити 2-3 хвилини. Сирі яйця з'єднати з холодною водою (Співвідношення - 1: 3) і влити в злегка остиглий бульйон, ретельно розмішати, додати нарізаний однаковими скибочками (Як для бутербродів) хліб.

Каструлю накрити кришкою і підігріти. Як тільки хліб набубнявіє, всипати рубану зелень і подати до столу.

рецепти по кроках

Запечена цибульний суп (Gratinee des halles)

Лук очистити, нарізати соломкою і згасити в маслі. Додати 2 ст. л. м'ясного бульйону, накрити і тушкувати близько 30 хв. Цибуля повинен стати світло-жовтим,

читати рецепт

Суп цибульний в горщиках

Скибочки сала обсмажити в сотейнику, щоб з нього витопився жир. Після того як жир витопиться видалити скибочки сала і покласти нарізану тонкими кільця

читати рецепт

Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом

[P] Ріпчасту цибулю очистити, нарізати підлозі кільцями, зелений лук вимити, нашаткувати, часник очистити, дрібно порубати. У каструлі розігріти вершкове мас

читати рецепт

Цибулевий суп-пюре з креветками

Цибулину дрібно порізати і смажити в каструлі до золотистого кольору. Додати креветки і відразу закрити каструлю кришкою на секунд 30 (поки креветки не ра

читати рецепт