Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • часник - 1 зубчик
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 80г
  • вода - 1 л
  • сіль, перець - за смаком
  • лавровий лист - за смаком
  • гвоздика і зелень. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Суп хлібно-цибулевий з яєчними пластівцями і прянощами необхідно:

Цибулю і часник крупно нарізати, злегка обсмажити на вершковому маслі, перекласти в каструлю, залити гарячою водою,

додати сіль, мелений перець, лавровий лист, гвоздику і прокип'ятити 2-3 хвилини. Сирі яйця з'єднати з холодною водою (Співвідношення - 1: 3) і влити в злегка остиглий бульйон, ретельно розмішати, додати нарізаний однаковими скибочками (Як для бутербродів) хліб.

Каструлю накрити кришкою і підігріти. Як тільки хліб набубнявіє, всипати рубану зелень і подати до столу.


рецепти по кроках
6
7
8
3
Цибульний суп Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами Cуші «Ягідки» Валовани
Ще рецепти розділу ...
Запечена цибульний суп (Gratinee des halles)

Лук очистити, нарізати соломкою і згасити в маслі. Додати 2 ст. л. м'ясного бульйону, накрити і тушкувати близько 30 хв. Цибуля повинен стати світло-жовтим,

Суп цибульний в горщиках

Скибочки сала обсмажити в сотейнику, щоб з нього витопився жир. Після того як жир витопиться видалити скибочки сала і покласти нарізану тонкими кільця

Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом

[P] Ріпчасту цибулю очистити, нарізати підлозі кільцями, зелений лук вимити, нашаткувати, часник очистити, дрібно порубати. У каструлі розігріти вершкове мас

Цибулевий суп-пюре з креветками

Цибулину дрібно порізати і смажити в каструлі до золотистого кольору. Додати креветки і відразу закрити каструлю кришкою на секунд 30 (поки креветки не ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої