Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі, тушковані з сардельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардельки - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 5 шт.
  • капуста - 500г
  • картопля - 500г
  • жир - 2 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • гвоздика - 3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • томат-пюре - 1 ст.л.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Овочі, тушковані з сардельками необхідно:

Сардельки прогріти в окропі, вийняти з води. Очищену і нарізану скибочками моркву, нашатковані капусту і цибулю опустити в гарячу воду і тушкувати під кришкою, потім додати нарізаний скибочками картоплю, довести до напівготовності. Додати гвоздику, сіль, перець і лавровий лист. Зняти з сардельок оболонку, нарізати їх шматочками, додати в овочі. Заправити сметаною, томатним пюре і дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Рагу з цибулею-пореєм Тушкована буряк Цвітна капуста з беконом Овочі, запечені у фользі
Ще рецепти розділу ...
Чиполе ріпьене

Шинку дрібно нарубати, змішати з розм'якшеної булкою. Вийняти серединку з цибулин, цю частину дрібно порубати підготовлених, змішати його з яйцем, петро

Кукурудза в качанах з фетою і м'ятою

Розм'якшити масло і змішати його з фетою і дрібно нарубаної м'ятою. Додати сіль. Кожен качан розрізати впоперек на чотири частини. Залити кукурудзу хо

Редис, смажений з панцирами креветок

Редис промити, очистити і нарізати соломкою. У сковороді розжарити рослинне масло і обсмажити на ньому панцирі креветок, потім додати нашатковану

Буряк, тушкована в сметані

Буряк очистити, відварити і нарізати соломкою або кубиками. Додавши жир, обсмажений з борошном цибулю і сметану, тушкувати протягом 15 хвилин. При подачі до сто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої