Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста квашена, тушкована з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста квашена - 500г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • гриби (сушені) - 20г
  • борошно - 10г
  • жир - 40г
  • сметана - 60г
  • перець (мелений).

Щоб приготувати Капуста квашена, тушкована з грибами необхідно:

Капусту віджати і тушкувати в грибному відварі до напівготовності. Цибулю і нарізані соломкою відварені гриби посипати борошном і прожарити. Суміш заправити перцем, сметаною і покласти в капусту. Перемішати і тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Солянка грибна на сковороді Шніцель з молодої капусти Тушкована капуста з квасолею та грибами Солянка капустяна з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Тушкована савойська капуста, каштани і панчетта

Нарізати качани капусти великими, з ребром сантиметри чотири, квадрати. Панчетту нарізати довгими смужками шириною по два-три сантиметри. Часник і т

Кисло-солодка тушкована капуста по-баварськи

Капусту нашаткувати, додати трохи води або яблучного соку, сіль, цукор, шматочки шпику або рослинне масло. Тушкувати до напівготовності. Потім доба

Капуста «Бенаразі»

Капусту ретельно промийте і розділіть на суцвіття. Одну частину обсмажте на олії до утворення рум'яної скоринки. Іншу подрібніть міксер

Тушкованої квашеної капусти з ячної крупою

У котлі розтопити свинячий жир, обсмажити в ньому дрібно нашатковану цибулю, покласти капусту, влити воду або бульйон, щоб капуста була лише покрита, поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої